Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?


Besin zehirlenmelerinden tutunda ciddi hastalıklara kadar endişelendiren durumlara yol açan bozulmuş gıdalar insan sağlığını da tehdit ediyor. Sebze, meyve, baklagiller ya da bazı besin maddeleri bozulduklarında koku ve şekil değiştiriyorlar. Peki besinlerin bozulduğunu başka nasıl anlayabiliriz?
,

Bazı gıdalar küflü hal alarak bozulmaya başladığını belli ederken, bazı ürünlerde de koku ve şekil bozukluklarıyla birlikte tatlarında da acıma meydana gelebiliyor. Bu şekilde olan besin maddeleri fark edilmeden tüketildiğinde ise insan sağlığını ciddi şekilde tehdit edebilmekte. Özellikle bozulmuş gıda tüketen kişilerde ilk belirti besin zehirlenmesi olarak ortaya çıkıyor. Dikkat edilmediği takdirde vücuda alınan bozuk gıdalar organlarımız da kalıcı hasarlara neden olabilmekte. Bu yüzden tüketilecek gıdaların son kullanım tarihleri çok dikkat etmeliyiz.

Hangi Besinin Bozulduğunu Nasıl Anlarım?

Soğuk ortamda beklediği için bozulmayacağını düşündüğümüz gıdalarda, buzdolabında uzun süre saklandığı için zamanla bozulmaya başlar. Öte yandan gıdaların çok sıcak ortamlarda saklanması da bozulmalarına neden olmaktadır. Sebze ve meyvelerin bozulduğunu anlamak için renklerine bakmak yeterli olurken, her besin maddesinde bu durum geçerli olmayabiliyor. Bozulan sebze ve meyveler buruşmaya başlarken, renklerinde de farklılık olur. Yeşil sebzeler daha koyu yeşil rengi alırken, meyvelerde ise rengiyle birlikte kokusunda değişme olur.

Et ve et ürünlerinin de bozulduğunu yine renginden anlamanız mümkündür. Ayrıca et ve et ürünlerinin yapısı bozulduklarında yapışkan bir hal almaya başlar. Kokusunda olan değişiklikte et ürününün bozulduğunu anlamak için yeterlidir. Süt ve ürünleri de kokusuyla birlikte bozulduğunu belli ederken, peynir gibi katı gıdalarda ise küflenme başlamışsa bozulduğunu anlayabilirsiniz. Turşu ve konserve gibi kapalı kaplarda bulunan gıdaların bozulmasını tadından anlayabileceğiniz gibi kokusu ve üzerinde oluşan küf bakterileri de kötü olduğunu belli eder.

Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?
Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır?

Bozulmuş Gıdalar Nasıl Anlaşılır? hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !