Cordon Bleu Nedir ve Tarifi


Herkesin çok iyi bildiği yemek çeşitlerinden birine benzeyen bir tarif ile karşınızdayız. Fransız yemeği olarak cordon bleu tarifini sizlerle paylaşacağız. Misafirlerinize ikram etmek için hafif, yapımı kolay ve değişik lezzetler arıyorsanız bu leziz tarifimize bir göz atabilirsiniz. İşte tarifin detayları…
,

Ana maddesi tavuk olan ve şinitzel tarzı bir yemeğin yapılışından bahsedeceğiz. Tek farkı ekstra olarak kaşar peynirli olması diyebiliriz. Umarım beğenirsiniz ve sofralarınızda ikramlarınız arasında tarifimize de yer ayırırsınız.

Cordon Bleu Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

4 adet yarım tavuk göğsü
4 dilim dana jambon
4 dilim taze kaşar peyniri
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin Gerekenler:
Sıvı yağ

Yemeğin yapılışına geçmeden önce kullanacağımız tavuk göğüslerimizi inceltmemiz gerekiyor. Dilerseniz bu işlemi kasabınıza yaptırabilir ya da bir su bardağının tabanı ile de inceltme yapabilirsiniz. İnceltmiş olduğumuz 4 adet tavuk parçamızın üzerine, birer dilim dana jambonu yerleştirip son malzememiz olan kaşar peynirlerimizi de birer dilim olmak üzere, tavukların kenarlarından taşmayacak şekilde yerleştiriyoruz. Hazırladığımız tavuk parçalarını ikiye katlayıp, açılmaması için uç noktalarına kürdanlar batırıyoruz.

Bir kap içerisine 1 su bardağı un, başka bir kap içerisine 1 su bardağı galeta unu ve son olarak bir kap daha alıp, onun içerisine de 2 adet yumurtamızı kırıp, çırpıyoruz. Hazır ettiğimiz 4 adet tavuk parçalarımızı ilk una, ardından yumurtaya ve son olarak da galeta ununa buluyoruz. Kızartmak için tavamızın içerisine bolca sıvı yağımızı ekleyip, iyice kızdırıyoruz. Önlü arkalı olarak kızarttığımız tavuklarımız servise hazır.

Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi
Cordon Bleu Nedir ve Tarifi

Cordon Bleu Nedir ve Tarifi hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !