Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan


Mutfakta değişik lezzetler arayanlar için farklı bulduğumuz tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Ana yemek ya da ara sıcak olarak da değerlendirebileceğiniz bir lezzetle daha sizlerleyiz. Peynir ve patlıcan uyumu denemeyenler için eminiz ki farklı gelecek. İşte yeni tarifimizin detayları…
,

Patlıcanın genelde karnıyarığı, oturtması ya da salatası yapılır. Bu sefer hem lezzetli hem de sağlıklı tariflerden bir yenisinin yapılışını anlatıyoruz. Fırında pişireceğimiz yemeğimiz fazla yağlı olmayacağı için hafif lezzetiyle yiyenlerin çok hoşuna gidecek. Daha önce paylaştığımız yemek ve börek tariflerine de göz atmanızı öneririz. Belki akşam misafir davetiniz için çay yanına tatlı tariflerimizden denemek isteyebilirsiniz.

Fırında Peynirli Patlıcan Nasıl Pişirilir?

2 adet patlıcan
3 adet domates
200 gr peynir
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Maydanoz
Dereotu
Tuz, karabiber
Sıvı yağ

İlk olarak tüm sebzelerimizi yıkayıp hazırlıyoruz. Kalabalık bir sofra olacaksa sayıları arttırabilirsiniz. Patlıcanlarımızı şeritler halinde keserek hazırlıyoruz. Domates ve peynirleri de uzun dilimler halinde keserek hazırlıyoruz. Şimdi ise hazırladığımız peynir ve domatesleri patlıcanların arasına diziyoruz.

Derin bir pişirme kabının içine hazırladığımız patlıcanları yerleştiriyoruz. Şimdide sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Tenceremizin içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyup, 1 adet domatesi küpler halinde doğrayıp, ocağa koyuyoruz. Üzerine sarımsakları doğrayıp ekledikten sonra içine şeker, tuz ve biberini ekliyoruz. Pişen sosumuzu da patlıcanların üzerine pay ederek döküyoruz. Fırınımızı 180 derece de ısıttıktan sonra yemeğimizi fırına verebiliriz. Fırın durumuna göre 25-30 gibi bir sürede yemeğiniz hazır olacaktır.

Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan
Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan

Domates ve Peynirle Fırında Patlıcan hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !