Izgara Somon Nasıl Yapılır?


Eylül ayının gelmesi ile balık sezonu açıldı. Sofralarımızda çeşit çeşit balıklar yerinin almaya başladı. Somon balığı yağlı balıklardan bir tanesidir ve omega bakımından da oldukça zengindir. Faydaları saymakla bitmeyen bu leziz balığın ızgarasını nasıl yapabilirsiniz tarifimiz sizlerle…
,

Somon balığının faydaları dediğimiz gibi saymakla bitmez. Protein ve omega-3 bakımından zengin olan soğuk su balığı aynı zamanda müthiş bir B12 vitamini deposudur. İçinde bulunan omega-3 yağ asitleri sayesinde trigliserid seviyesinin düşmesini sağlarken, kanser riskini azaltır. Bu kadar faydası olan somon balığını yemek listesine mutlaka eklemenizi öneririz. Hem rengi ile hem de tadı ile iştah kabartan balıklardan ızgara somon tarifine başlayalım. Sizlere vereceğimiz somon tarifinde bal ve soya sosu kullanarak balığımızı marine edeceğiz.

Somon Balığı İçin Malzeme Listesi
Somon balığı
Çeyrek fincan bal
Çeyrek fincan koyu soya sosu
3 diş sarımsak

İlk olarak sarımsaklarımızı soyup küçük küçük doğramaya başlıyoruz. Bir karıştırma kabının içinde bal, soya sosu ve sarımsağı birleştiriyoruz. Somon balıklarının üzerine karışımı yaydıktan sonra 10 dakika bekletiyoruz. Bu arada ızgaramızı ısınması için açıyoruz. Eğer ızgara tava kullanırsak, altını balığın marine ile bekleme süresinde ısıtmamız gerekiyor. yapışmaz tabanlı ızgara kullanıyorsak biraz sıvıyağ kullanabiliriz. Balığımızı ızgaraya yerleştirip, pişirme aşamasına geçiyoruz. Eğer ekstra lezzet katmak istiyorsanız kalan sosu yine balığın pişme esnasında üzerine sürebilirsiniz. Balığın diğer tarafını çevirip pişirmeye devam ediyoruz. Pişen balığı sebze ya da yeşillik salata ile servis edebilirsiniz.

Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?
Izgara Somon Nasıl Yapılır?

Izgara Somon Nasıl Yapılır? hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !