Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?


Sevilen sebze yemeklerinden birinin yapılışı ile karşınızdayız. Lolaz diğer adı börülce olarak bilinen lezzetli sebzelerden harika bir yemek tarifi vereceğiz. Bazı yörelerde kıymalı olarak bazı yörelerde zeytinyağlı çeşitleri yapılmakta. Bizde bu paylaşımımız da etsiz pişirme yönteminden bahsedeceğiz.
,

Lolaz Tarifi için Gerekli Olan Malzemeler
Yarım kilo ayıklanmış lolaz ( börülce )
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Öncelikle 1 adet büyük boy kuru soğanımızı küp küp doğruyoruz. Ocağa koyduğumuz tencerenin içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup biraz kızdırdıktan sonra soğanlarımızı ekleyip, pembeleşene kadar kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken ayıklanmış lolazları yıkayıp hazırlıyoruz. Çok küçük ve çok da büyük olmayacak şekilde lolazları doğruyoruz. Soğanlarımız pembeleştikten sonra doğradığımız lolazlarımızı ilave ederek birlikte kavurmaya başlıyoruz. Onlar biraz kavrulurken, 1 adet orta boy domatesimizi rendeliyoruz. Tenceremize rendelediğimiz domatesi, 1 tatlı kaşığı biber salçasını, tuzumuzu ve 1 çay bardağı suyumuzu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Altını kısık bir şekilde yaklaşık 30 - 35 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz. Yemeğimiz piştikten sonra soğuması için biraz bekliyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına aldığınız lolaz yemeğini yanında cacık, salata ya da ayran ile ikram edebilirsiniz. Dilerseniz pişirme esnasında içerisine sarımsak ekleyerek farklı lezzet yakalayabilirsiniz. Tarifimiz hazır. Yapanlara afiyet olsun.

Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?
Lolaz Börülce Nasıl Yapılır?

Lolaz Börülce Nasıl Yapılır? hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !