Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?


Sağlıklı tahıllardan mısırın her hali çok lezzetli olur. Suda haşlanmışı, közlenmişi. Ama evde maalesef közde mısır yapmak mümkün olmayabiliyor. Bugün sizlerle evde kolayca yapabileceğiniz ve daha önceden denemediğiniz bir tarifin yapılışını paylaşalım istedik.
,

Farklı lezzet arayanlar veya ara öğünlerini sağlıklı hafif lezzetler ile geçiştirmek isteyenler için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz közde mısır tarifi veriyoruz. Yapılışını paylaşacağımız tarifimiz Meksika da sokak satıcıları tarafından mayonez ve ekşi krema ile de yapılarak satılıyor. İsterseniz o şekilde de deneyebilirsiniz. Tabiki bizim yapacağımız tarif evde uygulanacağı için daha sağlıklı olacaktır. Orijinal tarifte Pecorino peyniri kullanılıyor ama bulamazsanız Parmesan peyniri kullanabilirsiniz. Mısırın çok yumuşak olması hoşunuza gidiyorsa közlemeden önce biraz haşlama yapabilirsiniz. Direkt közlemeyle de lezzetli olmaktadır.

Közde Mısır Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz;
3-4 adet mısır koçanı (kabuklu)
20 gr yumuşak tereyağı
50 gr Pecorino peyniri ( veya parmesan )
1 çay kaşığı kırmızı tatlı biber
Tuz

Mısırın kabuklarını baş kısmına doğru sıyırıp pişirmek için hazır ediyoruz. Elektrikli ızgara, tava veya fırında mısırları közleyebilirsiniz. Izgarada yapacaksanız közlemeden önce ızgarayı tereyağı ile yağlıyoruz. Düzenli olarak çevirerek mısırlarımızı eşit şekilde pişiriyoruz. Mısırlar közlendikten sonra da üzerine ekstra tereyağı sürüyoruz. Pecorino veya parmesan peynirini rendeleyip mısırların üzerine serpiyoruz. Kırmızı biber ve tuzunu da serptiğimiz mısırlarımız servise hazır. Sıcak sıcak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Akşam çaylarının yanında ikram edilebilecek değişik bir lezzet. Yapacak olanlara afiyet olsun.

Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?
Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır?

Meksika Usulü Izgara Mısır Nasıl Yapılır? hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !