Profiterol Tarifi


Leziz yemek tarifleri paylaşımlarımıza bu seferde yapımı biraz uğraştıran ama lezzeti kadar görselliğiyle misafir ikramlarının vazgeçilmezi olan profiterol yapımıyla devam ediyoruz. Genelde pastane tatlısı olarak bilinen bu özel lezzeti artık sizlerde evlerinizde kolayca yapabilirsiniz.
,

Profiterol Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Hamuru İçin:
1 su bardağı su
Yarım paket margarin
1 su bardağı un
3 adet yumurta

Kremamız İçin:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Çikolata Sosumuz İçin:
1 paket hazır çikolata sosu
2,5 su bardağı süt

İlk olarak hamurumuzu hazırlamakla başlıyoruz. Bir tencerede yarım paket margarini eritip çok fazla yakmadan üzerine 1 su bardağı suyumuzu ilave ederek kaynamasını bekliyoruz. Suyumuz tamamen kaynadığında içerisine 1 su bardağı unumuzu ekleyip, karıştıra karıştıra 5-6 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Ardından karışımı ocağımızdan alıp soğumasını bekliyoruz. İyice soğuyan karışımın içine 3 adet yumurtamızı da kırdıktan sonra mikser yardımı ile iyice çırpıyoruz. Fırın tepsimize yağlı kâğıt serip, hazırladığımız hamurdan tatlı kaşığı ile ceviz kadar toplar yapıp, tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Hamurlar pişerken kremamıza yapmaya başlayabiliriz.

Yine bir tencerenin içine sütü, unu, vanilya ve şekerimizi koyup, karıştırarak kaynatmaya başlıyoruz. Kaynamaya başlayan krema harcını bir süre daha pişirip, soğuması için bırakıyoruz. Şimdi çikolata sosumuza geçebiliriz. Sos için paket üzerinde yazan yönergeleri uygulayıp soğumaya bırakabilirsiniz. Profiterol hamurları pişip, soğuduktan sonra bıçakla ortadan ikiye kesip içerisine kremasını dolduruyoruz. İsterseniz hamur yumuşak olacağı krema şırıngasına doldurup hamurları o şekilde de doldurabilirsiniz. Son olarak çikolata sosunu döküp 1-2 saat buzdolabında beklettiğimiz tatlımız servise hazırdır.

Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi - Resimli Yemek Tariflerin
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !