Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı


Değişik lezzetler arayanlar için yine beğeneceğinizi düşündüğümüz farklı bir tarif daha. Tarifimizde hamur kullanıldığı için pasta olarak geçiyor. Tavuk kokusundan dolayı tek başına yapıldığında çoğu kişi yemeyebiliyor. Hem misafir ikramları için hem de tavuk yemeyenler için işte leziz tavuklu pastamız.
,

Tavuklu, Patatesli Pasta İçin Malzemeler;
4 adet patates
200 Gr. Un
2 Yumurta
50g. Tereyağı
1 Tavuk Göğsü
2 adet Dolmalık Biber
1 adet Domates
1 adet Soğan
Krema
100 Ml. Süt
2 yemek kaşığı salça
100 Gr. Peynir
Tuz, Biber

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz. Sonra haşladığımız patatesleri püre haline getireceğiz. Derin bir kabın içinde 1 yumurta ve 50 gr yumuşak tereyağını koyup, üzerine biraz tuz ilave ediyoruz. Çatal ile ezdiğimiz tereyağını yumurta ile güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız yumurtalı karışım ile ezdiğimiz patateslerinin içine 200 gr unu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Pastamızın hamuru bu şekilde hazır oluyor. Hamurun üzerini örtüp 30- 40 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Biber ve soğanları küp küp doğradıktan sonra önce sıvı yağın içerisinde soğanları kavurup, ardından biberleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, biberli karışımın içerisine atarak kavuruyoruz. Tuz ve biberini ilave ettikten sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz. Başka bir kapta sosumuzu yapmak için bir kasenin içine 1 yumurta kırıp, üzerine 5 yemek kaşığı krema ekliyoruz. 2 yemek kaşığı salça ve 100 ml süt ekleyip karıştırıyoruz. Domatesi küp küp doğrayıp ekleyerek sosumuzu hazır ediyoruz.

Fırın kabının içini tereyağladıktan sonra açtığımız hamuru kabın içine yerleştiriyoruz. 
Daha sonra hazırladığımız tavuklu harcı hamurun üzerine yayıp, sosunu da ekledikten sonra 200 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Pişmiş olan yemeğin üzerine kaşar peyniri döküp 10 dakika fırında tuttuktan sonra yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı
Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı

Tavuklu Patatesli Pasta Yapılışı hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !