Tiramisu Nasıl Yapılır?


Mascarpone ile yapılan ve çok sevilen tariflerden İtalyan tatlısının tarifi ile karşınızdayız. İtalyan yaş pastası olarak anılan tiramisu, 5 çaylarında ve altın günlerinde misafirlerinize keyifle sunacağınız bir pasta türü olarak yapabilirsiniz. Yiyenlerin parmaklarını yiyeceği tarifi detayları…
,

Tiramisu yapımı için Malzeme Listesi ;
4 adet yumurta
1 fiske tuz
1 kahve fincanı süt
3,5 fincan toz şeker
4 kahve fincanı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için ;
1 litre süt
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
250 gr labne peyniri
2 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
Keki ıslatmak için ; 
2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
1,5 su bardağı su
4 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerine serpmek için kakao

Kekimizle pastamızı yapmaya başlıyoruz. Yumurta sarıları ve toz şekeri 5 dakika çırptıktan sonra üzerine süt, un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Son olarak da vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Başka bir kapta yumurtanın beyazlarına bir fiske tuz ekleyerek köpürene kadar çırpıyoruz. Tahta kaşık ile yumurta beyazlarını az önce hazırladığımız karışıma ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Yuvarlak borcam veya kelepçeli kek kalıbına döktüğümüz karışımı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirip, soğumaya bırakıyoruz.

Krema için sütü, şekeri, yumurta sarısı ve unu bir tencereye iyice çırparak pişirmeye koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ilave ederek, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Muhallebinin içine labne peynirini ilave edip dinlenmeye bırakıyoruz. Başka bir kapta kahve, şeker ve suyu karıştırıyoruz. Pasta için hazırladığımız keki ikiye kesip kahveli karışımla ıslatıyoruz. Kremamızı kekin üzerine yayıp, diğer kek parçasını üzerine kapatıyoruz. Önce kalan kahve karışımını kekin üzerine döküp, ardından kalan kremayı sürüyoruz. 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz.

Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?

Tiramisu Nasıl Yapılır? hakkında yorumlar

Benzer Haberler

Bunlarda İlginizi Çekebilir !